Pôvod
Aby sa v semienkach použitých na tento produkt zachovali všetky živiny, sú sušené pri teplote do 42 °C. Klíčením v nich stúpa zásaditosť a dochádza k obrovskému nárastu živín. Proces klíčenia semienko efektívne „predtrávi“ a uľahčí jeho stráviteľnosť. Naklíčené semienka pohánky obsahujú kvalitné proteíny s veľmi dobrou skladbou aminokyselín a sú zdrojom vysokého množstva pomaly sa vstrebávajúcich sacharidov, vďaka čomu potláčajú pocit hladu na dlhší čas. Majú tiež nízky glykemický index.
Zloženie
Slnečnicové semienka, pohánka, tekvicové semienka, olivový olej, lahôdkové droždie, cuketa, himalájska soľ, medvedí cesnak.
Produkt ekologického poľnohospodárstva.
Účinky
Vysoký obsah rutinu (vitamín P) posilňuje cievy a je výborným pomocníkom pri liečbe kŕčových žíl a drobných prasknutých cievok pod kožou. Pomáha tiež zastavovať krvácanie, znižuje krvácavosť z nosa a ďasien, pôsobí preventívne proti modrinám a lieči hemoroidy. Najlepšie účinkuje v kombinácii s vitamínom C. Slnečnicové semienka sú výdatným zdrojom vitamínu E, horčíka, selénu, kyseliny listovej a zinku. Ďalej obsahujú rastlinné bielkoviny a vlákninu. Tekvicové semienka obsahujú látky priaznivo pôsobiace na funkciu prostaty a výživné esenciálne tuky, teda omega-3 a omega-6.
Semená sú jedným z najbohatších zdrojov aminokyseliny tryptofánu, ktorá je vo výžive väčšiny ľudí zastúpená len veľmi málo, pretože táto aminokyselina je obzvlášť citlivá na tepelné spracovanie. Má priamy vplyv na hladinu serotonínu a stimuluje jeho vyplavovanie v mozgu, čím môže priaznivo ovplyvniť náladu alebo depresiu. Dôležitú úlohu pri prevencii problémov s prostatou hrá tiež zinok, ktorý je v tekvicovom semienku obsiahnutý v značnom množstve. Zinok je veľmi účinný aj pri prevencii chrípky. Semená sú ďalej bohaté na horčík, mangán, meď a železo. Priaznivý je aj obsah vitamínov skupiny B (okrem B12), vrátane B17, ktorý má protinádorový efekt.
Obsah balenia
100 g