Sušičky

Cieľom našich sušičiek je prirodzená konzervácia potravín a účinná snaha zachovať v ovocných plodoch, zeleninových plátkoch, bylinkách i hubách čo najväčšie množstvo výživných látok.

V kategórii aktuálne zobrazujeme 22 produktov

Infračervená sušička Yden CI IR D5

Infračervená sušička Yden CI IR D5

555,00 €

Sušička potravín Yden CI IR D5 je skonštruovaná z odolných a vysokokvalitných materiálov. Je založená na revolučnej technológii sušenia potravín a vyniká svojimi nerezovými podnosmi, hygienickým vzduchovým filtrom a do detailov prepracovaným dizajnom. Čo robí túto sušičku výnimočnou a čím sa odlišuje od ostatných? V prvom rade je to absolútne revolučná technológia sušenia postavená na využívaní solárneho režimu s využitím infračerveného žiarenia NIR. NIR (Near Infrared Ray) je infračervené žiarenie dosahujúce vlnovú dĺžku 0,75 - 3 mikrometre, ktoré sa nachádza mimo oblasti infračerveného spektra. Pôsobí na potraviny rovnako ako slnečné žiarenie, vďaka čomu uchováva v potravinách výživné látky a nevyhnutné minerály. Sušička je popri bežnej ohrevnej špirále vybavená infračerveným žiaričom, ktorý v porovnaní s viditeľným svetlom vyžaruje dlhšie vlnenie, zabezpečuje prenikanie žiarenia hlboko do potravín a podporuje vyparovanie zvýšením osmotického tlaku vlhkosti. Vďaka tomu dochádza k rýchlejšiemu sušeniu potravín zvnútra, k následnému bráneniu množenia baktérií i plesní (napríklad v prípade sušenia celých marhúľ , broskýň, raw fit tyčiniek...) a súčasne k minimalizácii strát výživných látok v potravinách. Reflexná nerezová plocha na vnútornej strane dvierok sušičky odráža svetelnú aj termálnu energiu a umožňuje rovnomerné sušenie vďaka difúznemu reflexnému efektu. Vďaka tejto technológii sa spotreba energie zníži, skráti sa doba dehydratačného procesu a zvýši sa celková efektivita sušenia. Ďalším variantom, ktorý táto špičková sušička ponúka, je teplovzdušný režim fungujúci na princípe ohrevnej špirály v kombinácii s výkonným ventilátorom. Tento režim bol vyvinutý na dosiahnutie kvality sušenia potravín „v tieni“ a spĺňa ideálne nastavenie regulácie teploty s vnútornou cirkuláciu vzduchu pre výrobu raw dobrôt. Vylepšený systém teplotnej kontroly navyše umožňuje samostatné riadenie a udržiavanie nastavenia sušičky počas celého procesu sušenia.  Spomínané programy sušenia sú plne kompatibilné tak s manuálnym ako s automatickým riadením. Vďaka tomu sa viac nemusíte obťažovať s hľadaním ideálneho nastavenia teplôt a režimov pre jednotlivé druhy surovín, pretože automatický režim to jednoducho vyrieši za vás. Režimy sušenia Solárny režim – sušenie ako na slnku, vďaka dlhšej vlnovej dĺžke infračervených lúčov dochádza k efektívnejšiemu sušeniu potravín zvnútra aj zvonku, potraviny si uchovávajú viac výživných látok, čas sušenia sa skráti, potraviny sú rovnomerne vysušené a majú lepšiu chuť. Teplovzdušný režim– sušenie ako v tieni, vhodný predovšetkým pri fermentácii potravín. Nastavenia Automatické - podľa naprogramovaných parametrov si sušička automaticky prednastaví teplotu a požadovaný čas sušenia. Manuálne - umožňuje samostatné navolenie požadovaného času a teploty dehydratácie. Infračervená sušička Yden CI IR D5 dosahuje dokonalé výsledky absolútne rovnomerného sušenia bez nutnosti prekladania podnosov, a to hlavne vďaka revolučnej technológii sušenia, nerezovým podnosom a prepracovanému systému cirkulácie filtrovaného vzduchu. Záručná doba Záruka na hlavné časti pristroja ako je motor a elektronika je 2 roky. Mechanické poškodenie nespadá pod záruku.  V prípade nákupu prístroja, určeného na domáce použitie, na podnikanie (na firmu s IČO), sa záručná doba skracuje na 0 rokov.

Kúpiť
Wartmann WM-2006 DH

Wartmann WM-2006 DH

299,00 €

Sušička z ušľachtilej ocele Automatická sušička pre chuť surovej stravy. Automatická sušička Wartmann WM-2006 DH je dokonalým prístrojom pre začiatočníkov vo fascinujúcom svete domáceho sušenia potravín. To však platí iba pre kompaktné rozmery, pretože z hľadiska kvality tento sušička ľahko zvládne tie veľké. Stojan zo 100% nehrdzavejúcej ocele a šesť stojanov na dehydratáciu zaisťuje stabilitu a jednoduché použitie. Pretože je ventilátor tichý, neprekáža to pri každodennej prevádzke. Prúdenie vzduchu je vodorovné. Poteší rovnomerným sušiacim výkonom na všetkých úrovniach. Čo viac môžete chcieť? Ľahko si vyrobte krekry a ovocné plody Sušička Wartmann je obzvlášť kompaktný s rozmermi 31,5 x 39,5 x 24,5 cm (Š x H x V). Vďaka šiestim mriežkovým policiam z nehrdzavejúcej ocele má sušiacu plochu 0,59 m2! To je obrovské pre zariadenie, ktoré sa všade ľahko zmestí na kuchynskú linku (alebo servírovací stôl). Vydajte sa na objaviteľskú cestu a vyrobte si sami klasické jablkové a zeleninové lupienky, lákavé ovocné kože, chrumkavé zeleninové krekry a mnoho ďalších skvelých kreácií. Alebo malé množstvá potravín čo vám ostali, ktoré by sa inak pokazili. Choďte s trendom Zero Waste = Žiadny odpad. A to dokonca v RAW kvalite surových potravín. Ľahké použitie - spoľahlivé výsledky Aj keď ste so sušením nemali žiadne skúsenosti, Wartmann vás hneď od začiatku poteší ľahkou manipuláciou a prvotriednymi výsledkami. Zaisťuje to kvalitná konštrukcia zo 100% nehrdzavejúcej ocele a tichý horizontálny ventilátor na zadnej stene prístroja. Usmerňuje prúdenie vzduchu tak, aby sa sušené jedlo mohlo sušiť rovnomerne na všetkých šiestich úrovniach. Prehľadný dotykový ovládací panel Wartmann je dômyselne jednoduchý: vypínač, časovač (možno zvoliť dobu sušenia od 30 minút do 72 hodín), výber teploty (25 ° C až 90 ° C), dotykové pole a LED displej, viac dobrá sušička nepotrebuje. Spotrebič sa automaticky zastaví po uplynutí nastaveného času sušenia. Pre rýchle sušenie šťavnatého čerstvého ovocia a zeleniny odporúčame nastavenie teploty okolo 60 ° C. To však iba prvé dve hodiny. Pretože kým sa z ovocia odparuje vlhkosť, je zaručené, že sa potraviny určené na sušenie nezahrejú na teplotu vyššiu ako 45 ° C a že sa zachováva kvalita surových potravín. Potom, t.j. po približne 2 hodinách, odporúčame znížiť teplotu na 42 ° C, aby sa zachovala RAW kvalita surovej stravy, vitamíny a enzýmy. Proces sušenia môžete kedykoľvek sledovať cez sklenené predné dvere bez ich otvorenia Sušička Wartmann má ochranu proti prehriatiu. To znamená, že prístroj sa automaticky vypne, keď teplota stúpne nad 100 stupňov Celzia. Tip Vitariána: Vďaka špeciálnym sušiacim fóliám môžete z tekutých alebo dužinatých surovín pripraviť krekry, cesto na koláče a pizzu a ovocné kože. Naše špeciálne sušiace fólie sú roky opakovane použiteľné, na rozdiel od papiera na pečenie, ktorý nie je vhodný na opakované použitie. Preto by ste si mali súčasne objednať príslušné fólie ako príslušenstvo. Vhodné doplnky Sušiace fólie pre Wartmann WM-2006 DH vyrobené z plastu bez BPA (bisfenolov). Tieto sušiace folie sa dajú použiť na sušenie silno kvapkajúcich potravín, ako sú paradajky alebo mango, aby zásobníky zostali čisté. Používanie fólií má zmysel aj pri výrobe ovocných koží, sušeného ovocia, krekrov a bylín, pretože sušené produkty sa oveľa ľahšie dajú oddeliť a neostanú prilepené mriežke zásobníkov ani sa cez mriežku neprepadávajú. Profesionálny hoblík vyrobený z nehrdzavejúcej ocele

Kúpiť
Wartmann WM-1902 DH

Wartmann WM-1902 DH

399,00 €

Sušička z ušľachtilej ocele Sušička Wartmann WM-1902 DH s 10 zásobníkmi je prístroj vyrobený kompletne z nehrdzavejúcej ocele (okrem podnosov a napájacieho kábla) a dosahuje vynikajúce výsledky sušenia / dehydratácie pri najlepšom pomere cena / výkon. S týmto strojom je možné sušiť až 10 kilogramov potravín za jeden cyklus. Každý z 10 zásobníkov pojme maximálne 1 kg. Čerstvé ovocie, zelenina a bylinky sa dajú šetrne vysušiť pomocou sušičky Wartmann. Je tiež ideálna na výrobu ovocných koží, sušeného ovocia a sušienok, ako aj na udržanie teploty jedla. Tento šetrný typ konzervácie je novým trendom „Hnutie bez odpadu“. Doma sušené jedlá majú kvalitu, ktorá sa nedá nikde kúpiť. Automatická sušička Wartmann má na zadnej strane výkonný tichý ventilátor, ktorý vytvára horizontálne prúdenie vzduchu cez všetkých 10 štrbín medzi zásobníkmi. Požadovanú teplotu a čas sušenia je možné nastaviť pomocou prehľadne umiestneného ovládacieho panela. Teplotu sušenia je možné zvoliť od 35-80 stupňov Celzia. Zabudovaný časovač je možné programovať od 30 minút do 72 hodín. Podnosy a ovládací panel sú vyrobené z plastu bez (BPA) a sklo v dvierkach prístroja je vyrobené z nerozbitného skla, takže priebeh procesu sušenia je dobre viditeľný. Podnosy a zásobníky sú vhodné do umývačky riadu. Sušička Wartmann má ochranu proti prehriatiu. To znamená, že prístroj sa automaticky vypne, keď teplota stúpne nad 100 stupňov Celzia. Voliteľne príslušenstvo k dokúpeniu Sušiace fólie Wartmann WM-1902 DH, Sedona Combo z silikónu Tieto sušiace folie sa dajú použiť na sušenie silno kvapkajúcich potravín, ako sú paradajky alebo mango, aby zásobníky zostali čisté. Používanie fólií má zmysel aj pri výrobe ovocných koží, sušeného ovocia, krekrov a bylín, pretože sušené produkty sa oveľa ľahšie dajú oddeliť a neostanú prilepené mriežke zásobníkov ani sa cez mriežku neprepadávajú. Profesionálny hoblík vyrobený z nehrdzavejúcej ocele

Kúpiť
Wartmann WM-1912 DH 12er

Wartmann WM-1912 DH 12er

599,00 €

Sušička z ušľachtilej ocele vo formáte XXL Domáce sušenie pri teplotách šetrnými k výživným látkam, je aktuálnym trendom z hnutia „Žiadny odpad“. Táto technika konzervácie sa však vracia k počiatkom ľudstva, bola a je šetrným, prirodzeným a bezpečným spôsobom konzervácie. Skutočnosť, že materiál použitý v modeli WM-1912 DH je veľmi robustný, s dlhou životnosťou a úplne recyklovateľný, k tomu patrí dokonale. Sušička Wartmann spája najnovšiu technológiu a nadčasový dizajn. Nastavenia teploty a času prebiehajú na dotykovom displeji ovládateľnom spredu. Objem zariadení je možné tiež navýšiť alebo nastohovať (uložiť viaceré zariadenia jeden na druhého). Wartmann WM-1912 DH zaujme: Digitálna regulácia teploty od 25 ° C 72-hodinový časovač Nerezová oceľ zvonka aj zvnútra 12 zásobníkov z nehrdzavejúcej ocele Rovnomerné horizontálne prúdenie vzduchu Ľahké čistenie vďaka podnosom na drobky a hladkým povrchom Dvojstenná konštrukcia Kulinárske potešenie zo sušičky Regulácia teploty otvára nový rozmer v kulinárskej rozmanitosti – cenné životne dôležité vitálne látky sa zachovajú bez toho, aby ste sa museli vzdať pôžitku. Vyskúšajte lasagne, krekry a chleby, zeleninové lupienky, pizzu, ovocnú plody atď., ktoré pripravíte namiesto klasickej rúry v sušičke / dehydrátore. Ak chcete rýchly výsledok, tak do dosiahnete pomocou vyšších teplôt a menšieho množstva prísad. Doplnkové sušiace fólie vás podporia pri výrobe ovocných „koží“, zeleninových wrapov a sušienok. Zároveň zabránia prilepeniu k mriežke zásobníka. Vyskúšajte aj nové konzistencie – buď úplne vysušené chrumkavé krekry, ešte stále v raw kvalite alebo mierne sušené ovocie priamo zo sušičky: teplé a vo vnútri ešte šťavnaté. Možnosť profesionálneho použitia Svojim veľkým sušiacim priestorom osloví Wartmann súkromných aj komerčných užívateľov. Spracovať pár kg jabĺk na lahodné krúžky nie je žiadny problém. Budete sa čudovať, ako rýchlo bude 12 sušiacich zásobníkov z nehrdzavejúcej ocele obložených. Zrelé ovocie a zelenina z vlastnej záhrady, ktoré by sa mali zakonzervovať, alebo tucet prezretých banánov za špeciálnu cenu inšpiruje rovnakou mierou hobby kuchárov a profesionálnych majstrov. A to všetko v teplotnom rozmedzí, ktoré určíte vy, a nie váš doterajší dodávateľ, ktorému ste dôverovali. Mimochodom, sušičky Wartmann sú veľmi obľúbené aj u fanúšikov liečby zelerovým džúsom. Vláknina ktorá ostane po odšťavovaní zeleru sa výborne hodí na výrobu raw sušienok. Efektívne a rovnomerné sušenie vďaka technológii Big Box Rozdelenie na dobré a menej dobré sušičky je jednoduché. V každom prípade je cieľom dosiahnuť efektívne a predovšetkým homogénne sušenie. Dobrý dehydrátor má nasledujúce vlastnosti: Horizontálne vetranie cez všetky zásuvky Presné nastavenie teploty v stupňoch Celzia Materiály bezpečné pre potraviny Rovnomerné rozloženie vzduchu v prístroji Automatická sušička Wartmann privádza k dokonalosti najmä posledný bod. Technici spoločnosti Wartmann zistili, že rovnomerné sušenie po celej ploche je obzvlášť dobre zaručené, ak ventilátor a zdroj tepla nie sú umiestnené priamo na zásuvkách. Vyvinuli myšlienku „Big Box“ a určili optimálnu vzdialenosť medzi ventilátorom a zásuvkami dehydrátora. Keď otvoríte nerezové dvere, tak to okamžite vidíte: Všetko vyzerá dobre usporiadané a dobre premyslené a vzdialenosť medzi zadnou stenou a zásobníkmi je viac ako 15 cm. Náš praktický test ukázal, že všetkých 12 zásobníkov je veľmi dobre vetraných a prepracovaná cirkulácia vzduchu zaisťuje rovnomerné výsledky. Sušenie v kvalite surových potravín Mnoho ľudí, ktorí už vlastnia sušičku nevie, že cenné zložky ovocia a zeleniny sú ničené vysokými teplotami. Preto je v pre nás dôležité, aby všetky ponúkané automatické sušičky mali nastaviteľnú teplotu 42 ° C. Rovnako je to aj s veľkým Wartmannom. Má dokonca počiatočnú teplotu iba 25 ° C, čo je na trhu so sušičkami jedinečné. Pochúťky, ktoré si vyrobíte vo vlastnej sušičke s teplotami pod  42 ° C sa nedajú bežne kúpiť, pretože výroba je zdĺhavá a drahá a trvanlivosť kratšia ako pri zohriati vysokými teplotami. Vytvorte si vo vlastnej kuchyni zdravé pochúťky, pre ktoré si sami určujete zloženie a prísady. Odmenou pre vás bude autentická chuť a zdraviu prospešné výrobky. Konzervácia potravín Sušenie koncentruje a zintenzívňuje arómy. Vznikajú vzrušujúce nové slastné chute. Za týmto účelom jednoducho vložte pripravené kúsky ovocia a zeleniny na mriežky nerezových zásobníkov. Napríklad: Nakrájajte kiwi na tenké plátky a sušte ich pri 42 stupňoch. Budete mať ovocné, surové potešenie – tiež na jeseň a v zime!  Už nikdy sa nebudete hnevať kvôli vyhodeniu prezretého ovocia a zeleniny a zároveň naplníte vlastný sklad trvanlivým a chutným jedlom - to sa s Wartmann WM-1912 DH rýchlo stane novou realitou. Veľké plochy pre malé množstvá Čo by ste mali robiť, ak nechcete sušiť veľa naraz a prístroj sa nenaplní? Je dôležité vedieť, že väčšina spotrebovanej elektriny sa používa na napájanie vykurovacej špirály. Ventilátor, ktorý je neustále v prevádzke, sa na celkovej spotrebe podieľa iba asi 15%. To znamená, že ak sú obsadené iba tri z 12 zásuvných jednotiek, potom je nastavenie vyhrievania nižšie a spotreba energie výrazne poklesne. Spotreba energie, ak sú všetky zásobníky pokryté jablkovými krúžkami a sušené pri 42 ° C, je 8,1 kW za 24 hodín. Sušička Wartmann má okrem toho ešte aj ochranu proti prehriatiu. To znamená, že prístroj sa automaticky vypne, keď teplota stúpne nad 100 stupňov Celzia. Tip Vitariána Vďaka špeciálnym sušiacim fóliám je možné z tekutých alebo dužinatých prísad vyrobiť sušienky, cesto na koláče a pizzu a ovocné kože. Špeciálne sušiace fólie možno opakovane používať roky, na rozdiel od papiera na pečenie, ktorý nie je vhodný na opakované použitie. Preto by ste si mali súčasne objednať príslušné fólie ako príslušenstvo. Vhodné príslušenstvo pre automatickú sušičku Wartmann WM-1912 DH: Sušiaca fólia pre Wartmann WM-1912 DH Profesionálny hoblík vyrobený z nehrdzavejúcej ocele

Kúpiť

Výrobcovia

© 2013 - 2024 Vitarian spol. s r. o.
Powered by MIBRON  |  Created by Faustagency